Пальмогрызы в соусе, или как мы это ели

автор:

Morkovka

опубликовано:

17.12.2012

просмотров:

1225

Когда они шевелятся, внутри тебя тоже все начинает шевелиться, ты чувствуешь, как к горлу подступает тошнота. Перед съемками мне сказали, что это личинки пальмового дерева, они жрут гнилые пальмы и кокосы изнутри, питаются древесиной. Я еще раздумывала стоит их есть или нет, ведь я же журналист, я должна все пропустить через себя.


Перед официальным  словом «окей» от нашего оператора, что означает «начинаем снимать», я еще раздумывала над  своим журналистским долгом.  Все началось: мы стали говорить, и вдруг оказалось, что их вообще не надо готовить!!?!? Трудно описать шок, который я испытала.  К тому моменту, я уже для себя решила — надо есть! Чтобы удостовериться, что меня не обманывают — предоставляю возможность повару самому попробовать. Но он мечтает разрекламировать свой ресторан, поэтому ест с таким наслаждением, будто это экзотические фрукты.  И вот моя очередь….. заминка… я решаюсь. Повар любезно отщелкивает от личинки голову  и подает ее мне. Она огромная и она шевелится. И вот я закрываю глаза и кладу в рот.  В одну секунду я понимаю, что она во рту продолжает шевелиться, и разжевывать ее мне еще более неприятно, чем просто держать во рту. Машинально глотаю и все! Дело сделано!

И вот сюрприз – вторые личинки! Уже осы.  О, они меньше и  не такие противные, немного отпускает….  Вымачиваем в соусе, к этому моменту я понимаю, что так легко не отделаюсь, надо не просто проглотить, надо разжевать и  сказать о вкусе.  Все проходит быстро и легко (после первой личинки, уже не страшно). Я раскусываю, и  в рот попадает что-то кислое, сладкое и  очень жирное. И вдруг, неожиданно,  очень вкусное! Я в шоке, такое противное и такое вкусное. Наверное, вы заметите этот шок на видео! В общем, дальше было легко.

DSC02523

Не верьте мне только в одном, что «во Вьетнаме такое едят каждый день и не считают экзотикой». Не в каждом вьетнамском кафе такое увидишь, этот ресторан специализируется на экзотике и у него постоянные клиенты. Кстати, подобная экзотика  довольно дорогая.  Это блюдо не каждому понравится, но разве вы себе простите, если у вас будет шанс попробовать, может единственный раз в жизни, а вы его упустите? Нет. Вот и  я бы не простила.

comments powered by HyperComments
Александра Чернышева
2013-01-31 10:01:23
Катя, я просто снимаю шляпу перед твоей смелостью!!!! Ятеперь понимаю, почему у нас в общаге было столько тараканов - их китайцы на мясо разводили!!!!(:smile:)
Morkovka
2013-01-31 14:38:59
Ох, знала бы я тогда как их готовить! мы бы озолотились и прославились! открыли бы в общаге вьетнамский ресторан!